CANTABRIA – Costa Verde, Picos de Europa y Pueblos medievales
📍 Introducción: Por qué Cantabria debería ser tu próximo destino
Cantabria es ese rincón de España donde el mar Cantábrico se funde con montañas escarpadas, donde los pueblos medievales huelen a leña recién quemada y donde cada curva de la carretera depara un nuevo paisaje que quita el aliento. En nuestro viaje de 2020, descubrimos que esta comunidad es mucho más que Santander y la Cueva de Altamira: es naturaleza en estado puro, historia viva y una gastronomía para chuparse los dedos.
🌿 Dónde dormir: Camping El Helguero
Nuestro refugio entre vacas y montañas
- Ubicación: En pleno valle de Cabuérniga, rodeado de prados donde pastan vacas tudancas
- Precio: 18€/noche (plena temporada) con electricidad y acceso a baños limpios.
- Por qué nos encantó: Las noches estrelladas sin contaminación lumínica y el desayuno con vistas a los Picos de Europa.
- Alternativas:
- Hotel Siglo XVIII (Santillana del Mar): Una casona solariega con habitaciones de piedra y madera (desde 70€/noche).
- Albergue El Pescador (Santoña): Ideal para presupuestos ajustados, a 5 min de la playa (20€/cama).
Día 1: Comillas y San Vicente de la Barquera
Nuestra aventura comenzó en Comillas, un pueblo costero que parece sacado de un cuento. Pasear por sus calles empedradas nos transportó a otra época, especialmente al admirar el Capricho de Gaudí, una de las primeras obras del genial arquitecto catalán. Sus formas caprichosas y colores vibrantes contrastaban con la sobriedad de la Universidad Pontificia, un imponente edificio neogótico.
Después, nos dirigimos a San Vicente de la Barquera, donde el mar Cantábrico nos recibió con una espectacular vista desde el puente de la Maza. El pueblo, con su castillo y su iglesia fortificada, tiene un aire marinero que nos encantó. No podíamos irnos sin probar sus famosas rabas (calamares fritos) en uno de los chiringuitos del puerto.
Información práctica:
Comillas
🔹 El Capricho de Gaudí
- Horario: Varía según temporada (en verano, de 10:30 a 20:00).
- Precio: ~8€ (reducido para estudiantes y mayores de 65 años).
- Curiosidad: Es una de las pocas obras de Gaudí fuera de Cataluña. Fue un encargo de un indiano (emigrante español en América que hizo fortuna).
- Consejo: Compra las entradas online para evitar colas. Las vistas desde su torre-mirador son espectaculares.
🔹 Universidad Pontificia
- Horario: Solo visitas guiadas (consultar en la oficina de turismo).
- Precio: ~5€.
- Curiosidad: Fue un seminario en el siglo XIX y su arquitectura parece un castillo de cuento.
🔹 Playa de Comillas
- Ideal para un baño tranquilo. Hay parking cerca (3€/hora en temporada alta).
San Vicente de la Barquera
🔹 Castillo del Rey
- Horario: 10:00-14:00 y 16:00-19:00 (en verano).
- Precio: ~3€.
- Curiosidad: Desde sus murallas se ve toda la ría, un paisaje perfecto para fotos al atardecer.
🔹 Dónde comer:
- Restaurante El Retiro (famoso por sus mariscos y arroz con bogavante).
- Bar El Puerto (las mejores rabas del pueblo).
Día 2: Santillana del Mar y Santander
Al día siguiente, nos adentramos en Santillana del Mar, conocido como «el pueblo de las tres mentiras» (ni es santa, ni llana, ni tiene mar). Sus calles empedradas y casas señoriales nos hicieron sentir como en la Edad Media. Visitamos la Colegiata de Santa Juliana, un tesoro del románico cántabro, y no podíamos dejar de entrar en el Museo de la Tortura, un lugar escalofriante pero fascinante.
Por la tarde, pusimos rumbo a Santander, la capital de Cantabria. Pasear por el Paseo de Pereda, junto a la bahía, fue un placer, y la visita al Palacio de la Magdalena, antigua residencia de verano de la realeza española, nos dejó boquiabiertos. Terminamos el día con una cena de pescado fresco en el Barrio Pesquero, donde el ambiente marinero es inigualable.
Información práctica:
Santillana del Mar
🔹 Colegiata de Santa Juliana
- Horario: 10:00-13:30 y 16:00-19:00.
- Precio: ~3€.
- Curiosidad: El claustro románico es uno de los mejor conservados del norte.
🔹 Museo de la Tortura
- Horario: 10:00-20:00.
- Precio: ~5€.
- Consejo: No recomendado para niños pequeños (algunas piezas son bastante macabras).
🔹 Dónde comprar dulces típicos:
- Confitería El Rollo (prueba los corazones de Santillana, un hojaldre relleno de almendra).
Santander
🔹 Palacio de la Magdalena
- Horario: Visitas guiadas cada hora (10:00-18:00).
- Precio: ~7€.
- Curiosidad: Fue el veraneo de Alfonso XIII y hoy es sede de cursos universitarios internacionales.
🔹 Playa del Sardinero
- Una de las más urbanas y con mejor ambiente.
🔹 Cena en el Barrio Pesquero
- Restaurante Cañadío (especialidad en sorropotún, un guiso de bonito típico).
Día 3: Santoña y los Anchos del Asón
El tercer día lo dedicamos a Santoña, famosa por sus anchoas. Visitamos una fábrica donde nos explicaron el proceso de salazón, ¡y por supuesto compramos algunas latas para llevar a casa! Después, nos adentramos en los Valles Pasiegos, donde hicimos una ruta por los Cañones del Asón, un paisaje kárstico con cascadas impresionantes.
Información práctica:
Santoña
🔹 Fábrica de Anchoas (Conservas Serrats o Conservas Gómez)
- Visitas: Solo con reserva previa (gratis o con degustación incluida).
- Curiosidad: Las anchoas de Santoña están consideradas de las mejores del mundo.
🔹 Monte Buciero (Ruta de los Fuertes)
- Dificultad: Media (2-3 horas).
- Vistas espectaculares al mar Cantábrico.
Cañones del Asón
🔹 Cascada de Cailagua
- Acceso: Desde el pueblo de Asón (20 min andando).
- Consejo: Lleva calzado antideslizante (las rocas están resbaladizas).
Día 4: Potes y Santo Toribio de Liébana
El corazón de los Picos de Europa nos esperaba. Potes, un pueblo de cuento con sus torres medievales y puentes sobre el río Deva, fue nuestra base. Desde allí, subimos al Monasterio de Santo Toribio de Liébana, uno de los lugares de peregrinación más importantes del mundo cristiano, ya que custodia el Lignum Crucis (un trozo de la cruz de Cristo). El entorno montañoso era sobrecogedor.
Información práctica:
Potes
🔹 Torre del Infantado
- Horario: 10:00-14:00 y 16:00-19:00.
- Precio: ~2€.
🔹 Dónde comer:
- Restaurante Los Robles (prueba el cocido lebaniego, un plato contundente ideal después de caminar).
Monasterio de Santo Toribio
- Horario: 10:00-13:00 y 16:00-18:00.
- Entrada gratuita.
- Curiosidad: Es uno de los 5 lugares santos del cristianismo (junto a Roma, Jerusalén, Santiago y Caravaca).
Día 5: El Bosque de Secuoyas y Cabárceno
Una de las sorpresas más mágicas del viaje fue el Bosque de Secuoyas del Monte Cabezón. Caminar entre estos gigantes de más de 50 metros de altura fue una experiencia casi mística. Después, visitamos el Parque de la Naturaleza de Cabárceno, donde los animales viven en semilibertad en un antiguo paisaje minero. Ver a los elefantes, osos y leones en ese entorno fue increíble.
Información práctica:
Bosque de Secuoyas del Monte Cabezón
- Acceso libre y gratuito.
- Consejo: Ve a primera hora de la mañana para evitar grupos y disfrutar del silencio del bosque.
Parque de Cabárceno
- Horario: 9:30-18:00 (en verano hasta las 19:00).
- Precio: ~33€ adultos / 17€ niños.
- Consejo: Lleva coche (el parque es enorme) o usa el teleférico (12€ extra).
- Curiosidad: Es un antiguo yacimiento minero reconvertido en parque natural.
Día 6: Lierganes y Despedida
Nuestro último día lo dedicamos a Lierganes, un pueblo con un encanto especial, conocido por la leyenda del Hombre Pez. Pasear junto al río Miera y disfrutar de sus casas montañesas fue el broche perfecto. No podíamos irnos sin probar sus famosos sobaos y quesadas en alguna de sus pastelerías tradicionales.
Información práctica:
Liérganes
🔹 Leyenda del Hombre Pez
- Hay una estatua junto al río que lo conmemora.
🔹 Dónde comer:
- Casa Cofiño (tarta de hojaldre con nueces y miel, ¡imperdible!).
Consejos Generales para el Viaje
✅ Transporte: Es mejor ir en coche para llegar a todos los sitios con libertad.
✅ Alojamiento: Recomiendo casas rurales en los valles y hoteles en Santander.
✅ Temporada: Julio y agosto son los meses más concurridos (mayo-junio y septiembre son ideales).
✅ Gastronomía imprescindible:
- Cocido montañés (Santander).
- Quesada pasiega (Potes).
- Rabas (San Vicente).
¿Te animas a descubrir Cantabria? ¡Es un destino perfecto para amantes de la naturaleza, la historia y la buena comida! Si tienes dudas o quieres más detalles, déjame un comentario. 😊
